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冬至食经抵御寒邪

来源: 情感文章网 时间:2019-06-10 23:44:25

冬至,是我国农历中一个

非常重要的节气,由于冬

季尤其是冬至后 以寒冷天

气为主,故进补偏于温热

、补养阳气以抵御寒邪。

冬至食经

饺子

传说中癫痫都有什么症状表现呢,河南名医张仲景因记挂

穷乡亲们,冬至那天,在南阳东

关空地上搭起医棚,向穷人舍“

祛寒娇耳汤”(“娇耳”即现在

的饺子),使人吃了以后只觉山西省治癫痫病比较好的医院

身温暖,两耳发热。

馄饨

老北京有“冬至馄饨夏至面”的

说法。《燕京岁时记》云:“夫

馄饨之形有如鸡卵,颇似天地混

沌之象,故于冬至日食之。”除

了形态相似治疗癫痫吃德巴金药有效果吗,“馄饨”也与“混

沌”谐音。

汤圆

在江南地区,汤圆是冬至的必备食品。这是

一种用糯米粉制成的圆形甜品,“圆”意味

着团圆、圆满,冬至吃的汤圆又叫“冬至团

”。古人有诗云:“家家捣米做汤圆,知是

明朝冬至天。”汤圆又分“粉团”和“粉圆

”两种,《清嘉录》曰:“有馅而大者为粉

团,冬至夜祭先品也;无馅而小者为粉圆,

冬至朝供神品也。”

羊肉

北方不少地方有冬至吃狗肉和羊

肉的习俗,中医认为,羊肉、狗

肉都有壮阳补体的功效。事实上

,在江南地区,苏州人从冬至这

天起也开始进补,所吃的正是驰

名中外的吴中藏书羊肉。

萝卜

民间有言:“冬至萝卜夏至姜,

适时进食无病痛。”又说:“冬

季萝卜赛过小人参北京癫痫病那个医院治得好。”在冬至夜

,正适合炖上一锅热乎乎的萝卜

排骨汤,一家人团团圆圆,过这

个历史悠久的“亚岁”节。

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